Brabants Broodbuffet


Het beste en lekkerste brood uit Brabant in één buffet. Heerlijk genieten van verschillende lekkernijen met het Brabants Broodbuffet voor slechts €15,- per persoon.

Brabants Brood Buffet: €15,00 p.p.

Eierkoeken
Hoewel geen echt broodprodukt, horen gele eierkoeken traditioneel bij de Brabantse koffietafel.
Worstenbroodjes
De bekendste broodspecialiteit van Brabant. Ze werden vroeger in ieder gezin zelf gebakken. Vooral tijdens de Vastenavond en met Kerstmis worden er grote aantallen worstenbroodjes gegeten.
Klontjesmik
Klontjesmik is het Brabants suikerbrood. De naam maakt al duidelijk dat in het deeg een hoeveelheid kleine klontjes suiker wordt verwerkt.
Anijsbrood
Anijsbrood is een brood met royale toevoeging van boter en eieren waarin ook anijszaad is verwerkt. Het is een specialiteit van West-Brabant, vooral van Roosendaal en omgeving.
Brabants Roggebrood
Een licht soort roggebrood, omdat er naast roggemeel ook tarwemeel in verwerkt is.
Ruitjesmik
Ruitjesmik is wit brood in bolvorm. Met een scherp mesje is voor het bakken een ruitjesvorm in het brood gesneden. Vandaar ook de naam.
Vleeswaren
Vleeswaren incl.: Warme ribbetjes, zure zult, gekookt spek, licht gerookte en gekookte ham, rauwe ham.
Kaassoorten
Kaassoorten incl.: Boeren Gouda kaas, Roomkaas, Edammer kaas.
Diversen
Diversen incl.: Vruchtenjams, marmelade, boter, kruidkoek etc.